गाई-म्हशींच्या कासेची रचना अशी आहे की ती भरलेली असतानाही स्वतःहून दूध सांडत नाही. अशा परिस्थितीत, जर तुमचा दुग्ध व्यवसाय असेल आणि गाई किंवा म्हशीपासून अधिक दूध काढायचे असेल, तर योग्य आहारासोबतच दूध काढण्याची योग्य पद्धत जाणून घेणे तुमच्यासाठी खूप महत्त्वाचे आहे.
दूध काढणे ही देखील एक कला आहे. गाई-म्हशींचे दूध योग्य पद्धतीने काढले तर दूध उत्पादन वाढू शकते. गाई-म्हशींच्या कासेची रचना अशी आहे की ती भरलेली असतानाही स्वतःहून दूध सांडत नाही. अशा परिस्थितीत, जर तुमचा दुग्ध व्यवसाय असेल आणि तुम्हाला गाई किंवा म्हशीपासून अधिक दूध काढायचे असेल, तर योग्य आहारासोबतच दूध काढण्याची योग्य पद्धत जाणून घेणे तुमच्यासाठी खूप महत्त्वाचे आहे.
दूध काढण्याची योग्य पद्धत..
◼️ ज्या गायी जास्त दूध देतात, त्यांचं दूध दिवसातून तिनं वेळा काढा.
◼️ दूध काढण्याची वेळ निश्चित करा आणि गायी किंवा म्हशींचे दूध रोज ठरलेल्या वेळीच काढा.
◼️ दूध काढण्यापूर्वी गाईला प्रेमाने शांत करा. गायीला मारल्याने किंवा त्रास दिल्याने दूध कमी होते.
◼️ शक्य तितक्या कमी वेळात गायीला दूध काढा.
◼️जास्त वेळ घेतल्याने दुधाची रक्तवाहिनी आकुंचन पावते आणि दूध पूर्णपणे बाहेर पडू शकत नाही.
◼️दूध काढण्यापूर्वी हात साबणाने चांगले धुवा.
◼️गायीचे दूध काढणाऱ्या व्यक्तीने आपली नखे लहान ठेवावीत जेणेकरून जनावरांना दूध काढताना कोणतीही अडचण येऊ नये.
◼️दूध काढताना कासेच्या मध्यभागी बोट ठेवू नका. यामुळे स्तनामध्ये सूज येऊ शकते.
◼️दूध काढल्यानंतर दुधाचा शेवटचा थेंबही कास हालवून काढून घ्या.
◼️कास पाण्याने धुवून स्वच्छ कापडाने पुसून टाका.
◼️शास्त्रज्ञांना त्यांच्या संशोधनात असे आढळून आले आहे की, दूध काढताना शांत, सुंदर वातावरण आणि मधुर मंद आवाज निर्माण झाल्यास दूध उत्पादन वाढते.
दूध कसे साठवायचे..
◼️ दूध साठवण्यासाठी आणि वाहतूक करण्यासाठी ॲल्युमिनियम आणि स्टेनलेस स्टीलची भांडी चांगली असतात. गंजलेली लोखंडी किंवा कथील भांडी वापरू नयेत.
◼️ दूध नेहमी कपड्याने झाकून ठेवावे जेणेकरुन त्यात धूळ किंवा माश्या जाऊ नयेत.
◼️ दूध थेट सूर्यप्रकाशात ठेवू नये अन्यथा बॅक्टेरियांची संख्या खूप वेगाने वाढते, त्यामुळे दूध खराब होऊ लागते.
◼️दूध थंड करण्याची व्यवस्था असल्यास ते दूध काढल्यानंतर लगेच थंड करावे.
◼️ दुधाची रिकामी भांडी ताबडतोब स्वच्छ पाण्याने धुवून निर्जंतुक करावीत.
