Wheat production : यंदा 2024-25 या चालू कृषी वर्षात भारतात गहू उत्पादनात मोठी वाढ होण्याची शक्यता वर्तवण्यात येत आहे. अंदाजानुसार यावर्षी देशात सुमारे ५३ दशलक्ष टन गहू उत्पादन होणार आहे. ही मागील वर्षाच्या तुलनेत सुमारे ११ टक्क्यांनी अधिक वाढ असून, गव्हाच्या उत्पादनाच्या बाबतीत हे विक्रमी वर्ष ठरण्याची शक्यता आहे.
गहू हे रब्बी हंगामात घेण्यात येणारे प्रमुख पीक आहे. उत्तर भारतातील पंजाब, हरियाणा, उत्तर प्रदेश, मध्य प्रदेश, राजस्थान आणि बिहार या राज्यांमध्ये गव्हाचे उत्पादन सर्वाधिक होते. यंदा रब्बी हंगामात पावसाचे प्रमाण नियंत्रणात राहिल्याने आणि मार्च-एप्रिलमध्ये अत्याधिक तापमान वाढ झाली नाही, त्यामुळे गव्हाच्या दाण्याचा दर्जाही सुधारला आहे. त्यामुळे पीक सुदृढ राहून उत्पन्नात लक्षणीय वाढ झाली आहे.
या वर्षी गहू लागवडीसाठी योग्य हवामान, पुरेशी ओलावा, सुधारित वाणांचा वापर, वेळेवरची मशागत आणि सिंचनामुळे उत्पादन वाढल्याचं कृषी तज्ज्ञांचे मत आहे. अनेक राज्यांमध्ये कापणीचा वेग वाढला असून, केंद्र सरकारच्या खरेदी केंद्रांवरही गहू आणणाऱ्या शेतकऱ्यांची संख्या वाढताना दिसत आहे.
मागील वर्षी हवामानातील अचानक बदल, उष्णतेची लाट आणि वीजांची झड यामुळे गव्हाचे उत्पादन घटले होते. परिणामी देशांतर्गत बाजारात दर वाढले आणि काही प्रमाणात आयातीची गरज भासली. यंदा मात्र उत्पादनात मोठी भर पडल्याने बाजारात पुरवठा सुरळीत राहील आणि दरही नियंत्रित राहतील, असा अंदाज व्यक्त केला जात आहे.
या वाढलेल्या उत्पादनामुळे अन्नसुरक्षा बळकट होणार असून, सरकारी साठ्यांत भर पडेल. तसेच, देशांतर्गत मागणी भागल्यानंतर उरलेला गहू साठवून गरजेनुसार निर्यातही करता येईल. त्यामुळे देशाच्या कृषी अर्थव्यवस्थेला याचा सकारात्मक परिणाम होणार आहे.
एकूणच, शेतकऱ्यांच्या मेहनतीला यंदा हवामानाची चांगली साथ मिळाल्याने गव्हाचं उत्पादन विक्रमी ठरण्याची शक्यता आहे. हे उत्पादन देशासाठी अन्नपुरवठा आणि स्थिर बाजारभावाच्या दृष्टीने अत्यंत महत्त्वाचं ठरणार आहे.
