भारतातील जवळपास प्रत्येक घरात जेवणात तुपाचा वापर केला जातो. त्याची किंमत सुमारे 500 ते 800 रुपये किलो असते . पण गुजरातमध्ये विकल्या जाणाऱ्या तुपाची किंमत सामान्य तुपाच्या किमतीपेक्षा कितीतरी पटीने जास्त आहे. चला तर मग आज जाणून घेऊया काय आहे या तुपाची खासियत-गुजरातमधील गोंडल, राजकोट येथे असलेले गिर गौ जतन संस्थान चालवणारे रमेश रुपारेलिया हे तूप 2 लाख रुपये प्रति किलो दराने विकले जात आहे.
देशातच नाही तर परदेशातही प्रचंड मागणी असलेल्या या तुपामध्ये विशेष काय आहे हे जाणून तुम्हाला आश्चर्य वाटेल. वास्तविक, हे भेसळ न करता बनवलेले शुद्ध तूप आहे, ते इतर तुपापेक्षा पूर्णपणे वेगळे आहे. या तुपाची किंमत 3500 रुपयांपासून ते 2 लाख रुपये प्रति किलोपर्यंत आहे. हे तूप देखील खास आहे कारण ते विविध औषधी वनस्पतींचे मिश्रण करून तयार केले जाते. त्यांच्या गोठ्यात 200 गायी आहेत, ज्यांचे दूध ते विकत नाही आणि फक्त तूप बनवतात . हे तूप बनवताना जी औषधे मिसळली जातात. हे औषधी वनस्पती घातल्याने तुपाची किंमत आपोआप वाढते. एक किलो तूप तयार करण्यासाठी ३१ लिटर दूध लागते.
त्यामुळे अनेक कुटुंबांना रोजगार मिळतो
हे विशेष तूप बनवण्यापासून ते त्याचे पॅकेजिंग आणि वितरणापर्यंत १४० कुटुंबांना रोजगार मिळतो. हळद, केशर, दारू हळदी, छोटी पीपळ यासह अनेक औषधे हे तूप बनवण्यासाठी वापरली जातात.
या तुपाची खासियत
या तुपाच्या वापराने डोकेदुखी, त्वचारोग आणि खोकला बरा होतो. हे तूप चेहऱ्याची त्वचा चमकदार आणि सुंदर बनवते. हे चेहऱ्यावरील दाग, काळी वर्तुळे आणि मुरुमे दूर करण्यास मदत करते. रात्री झोपण्यापूर्वी हे तूप चेहऱ्याला लावून हळू हळू मसाज करा, यामुळे चेहऱ्यावर एक वेगळीच चमक येईल. माहितीसाठी, आम्ही तुम्हाला सांगतो की हे तूप जेवणात वापरले जात नाही.
वार्षिक उलाढाल तीन ते चार कोटी रुपये आहे.
या तुपाच्या विशेष गुणवत्तेमुळे रमेश रुपारेलिया यांच्या उत्पादनांना अमेरिका, कॅनडा, सौदी अरेबिया आदी देशांमध्ये मागणी आहे. त्यांची उत्पादने विकून ते दर महिन्याला 40 लाख रुपयांचा व्यवसाय करतात. तर रमेशभाईंची वार्षिक उलाढाल 3 ते 4 कोटी रुपये आहे.
