आता बागायती पिकांच्या लागवडीवर अधिक भर दिला जात आहे. बाजारात दुहेरी भाजीपाल्याची मागणी वाढत आहे. आपण कारल्याबद्दल बोलत आहोत, जे इतर भाज्यांपेक्षा अधिक औषधी आहे.बहुतांश शेतकरी संकरित कारल्याच्या व्यावसायिक लागवडीवर भर देत आहेत.
संकरित कारल्याच्या सदाहरित वाणांच्या लागवडीस हंगामाची मर्यादा नाही, त्यामुळे अनेक शेतकरी संकरित कारली वेगवेगळ्या भागात पिकवून चांगले पैसे कमवत आहेत.हायब्रीड कारली 12 ते 13 सेमी लांब आणि 80 ते 90 ग्रॅम वजनाची असतात. हायब्रीड कारल्याचे उत्पादन घेतल्यास एका एकरात ७२ ते ७६ क्विंटल उत्पादन मिळते, जे सर्वसाधारण उत्पादनापेक्षा खूप जास्त आहे.
संकरित कारले कमी कष्टाने स्थानिक कारल्यापेक्षा जास्त उत्पादन देतात. संकरित कारले झपाट्याने वाढतात . त्याचे स्थानिक कारल्या पेक्षा उत्पन्न जास्त आहे, स्थानिक कारल्याप्रमाणेच त्यांची लागवड केली जाते. लक्षात ठेवा संकरित कारल्याचा रंग आणि चव चांगली असते , म्हणून त्याच्या बिया किंचित जास्त महाग असतात.
हे सर्वोत्तम वाण आहेत..
विशेषत: संकरित कारल्याच्या प्रिया आणि कोईम्बतूर लवंग या जाती उत्पादनाच्या बाबतीत अग्रेसर आहेत. याशिवाय पुसा स्पेशल,सोलन हारा, पुसा ते मोसमी, कल्याणपूर, पंजाब-१४, बारमाही कारला, प्रिया सीओ-१, एसडीयू-१, कोईम्बतूर लांब, पंजाब कडू-१, कल्याणपूर सोना,सोलन आणि बरहामास इ. कारल्याच्या सर्वोत्तम जाती आहेत. आणि तसेच बारमाही संकरित कारल्याच्या लागवडीसाठी शेतात पाण्याचा चांगला निचरा होणारी वालुकामय चिकणमाती जमीन उत्तम आहे.
