आजच्या काळात सोशल मीडियावर अनेक महत्त्वाची माहिती दिली जाते. ज्याचा अवलंब करून लोकही यशस्वी होत आहेत. जिल्ह्यातील कल्याणपूर ब्लॉकमधील ध्रुवगामा गावातील रहिवासी संजीव कुमार सिंह यांनी एक व्हिडिओ पाहिला. ज्यामध्ये काळ्या गव्हाच्या लागवडी बाबत माहिती दिली जात होती. त्यानंतर त्यांनी ही कल्पना यूट्यूबवरून घेतली आणि आपल्या शेतात लागवड करण्यास सुरुवात केली.
यूट्यूबवरून काळ्या गव्हाची कल्पना आल्यानंतर त्यांनी आपल्या भागात खूप संशोधन केले. मात्र काळ्या गव्हाची कुठेही लागवड होत नाही. यानंतर त्यांनी यूट्यूबवर याबाबत अधिक माहिती शोधून दुकानदाराशी संपर्क साधून काळ्या गव्हाचे बियाणे मागवले आणि त्यांच्या एका बिघा मध्ये काळ्या गव्हाची लागवड केली.
मैद्यामध्ये भरपूर प्रोटीन आढळतात..
बिहारमध्ये साधारणपणे काळ्या गव्हाची लागवड फारच कमी आहे. आणि अशा परिस्थितीत माझ्या भागात गव्हाची लागवड केली तर. त्यामुळे ही कुठेतरी अभिमानाची बाब असावी. या काळ्या गव्हाच्या पिकाची आम्ही चाचणीवर सुमारे एक बिघामध्ये लागवड केली आहे. काळ्या गव्हा बाबत दुकानदारानेही त्याचे उत्पादन कमी असल्याचे सांगितले. पण हा काळा गहू खूप महाग विकला जातो. 1 किलो गव्हाचा भाव 70 ते 80 रुपये आहे. साधारणपणे गव्हाच्या पिठात भरपूर प्रथिने आढळतात. विशेषत: हे पीठ मधुमेही रुग्ण आणि रुग्णांसाठी खूप फायदेशीर आहे.
हा बाजारातील भाव आहे?
शेतकरी संजीव कुमार सिंह यांनी सांगितले की, आम्हाला यूट्यूबवरून काळ्या गहू लागवडीची माहिती मिळाली. तिथून कल्पना आल्यानंतर आम्ही शेती करण्याचे ठरवले. तथापि, प्रथम कमी जमिनीत लागवड करण्याचा विचार करा. पण दुकानदाराने माझ्यासाठीच बियाणे मागवले आणि मला ते घ्यावे लागले. यामुळे आम्ही एक बिघा शेतात या पिकाची लागवड केली आहे. त्यांनी सांगितले की, या पिकाची लागवड करण्यासाठी साधारण गव्हाच्या बरोबरीचा खर्च येतो. परंतु उत्पादनाचा समावेश असून, एका पोत्यात सुमारे 40 ते 50 किलो उत्पादन होते. बाजारात त्याची किंमत सात ते आठ हजार रुपये प्रतिक्विंटल आहे
