1 ऑक्टोबर ते 15 जानेवारी दरम्यान भारतीय कारखान्यांनी 14.87 दशलक्ष मेट्रिक टन साखरेचे उत्पादन केले, जे मागील वर्षाच्या तुलनेत 7% कमी आहे, कारण प्रमुख उत्पादक महाराष्ट्र आणि कर्नाटक राज्यांमधील उत्पादन कमी आहे, असे एका आघाडीच्या उद्योग संस्थेने बुधवारी सांगितले.
महाराष्ट्राचे साखर उत्पादन 6.09 दशलक्ष टनांवरून 5.1 दशलक्ष टनांवर आले, तर कर्नाटकचे उत्पादन 12.7% घसरून 3.1 दशलक्ष टन झाले, असे राष्ट्रीय सहकारी साखर कारखान्यांच्या महासंघाने एका निवेदनात म्हटले आहे. उत्तर प्रदेशातील उत्पादन 14.8% वाढून 4.61 दशलक्ष टन झाले कारण तेथे कारखाने लवकर सुरू झाले , असे त्यात म्हटले आहे.
भारताने कारखान्यांना इथेनॉल उत्पादनासाठी 1.7 दशलक्ष टन साखर वळवण्याची परवानगी देण्याचा निर्णय घेतला आहे, असे सरकारी आणि उद्योग अधिकाऱ्यांनी गेल्या महिन्यात सांगितले, कारण नवी दिल्ली आपल्या महत्त्वाकांक्षी जैवइंधन कार्यक्रमातील व्यत्यय कमी करण्याचे उद्दिष्ट ठेवते.
पंतप्रधान नरेंद्र मोदी काही महिन्यांत निवडणुकीला सामोरे जाणार असल्याने, अन्नधान्याच्या चलनवाढीच्या बाबतीत अत्यंत संवेदनशील असलेल्या भारताने साखर निर्यातीवर बंदी घालण्याची शक्यता आहे, 2016 नंतर निर्यातीवरील पहिले निर्बंध.
